Preparación
Mezclar en coctelera los siguientes ingredientes excepto el ginger beer. Servir en el vaso de Moscow Mule con hielo picado y finalizar con ginger beer. Decorar con rodajas de naranja, clavos de olor y hojas de naranjo. Acompañar de cañitas.
Preparación
Mezclar en coctelera sin hielo y realizar un agitado en seco (sin hielo), para emulsionar la clara de huevo, seguidamente con hielo. Servir en copa ancha y tallada. Decorar con fina rodaja de lima, y jengibre caramelizado.
Preparación
Mezclar y enfriar con vaso mezclador con hielo. Servir en pipa de cristal, previamente ahumada con humo de roble. Terminar por la parte ancha, con crema de ristretto.
Preparación
Mezclar en mixing glass todos los ingredientes con hielo abundante y refrescar, colar y servir en copa coupette. Decorar con 1 Ramita de Apio y 1/2 Tomate Cherry.
Preparación
Ribetear el borde de la copa con sal picante y reservar.En la coctelera mezclar el tequila reposado Don Julio, el triple seco, la compota de Yuzu y el zumo de lima natural. Agitar enérgicamente con hielo roca. Servir en la copa margarita bordeada y decorar con 1 chile rojo.